All posts tagged: morgenmad

Breakfast in bed

Jeg elsker langsomme og rolige morgener, og aller helst med morgenmad på sengen. Det sker efterhånden (og desværre) meget sjældent efter vi har fået Frida. Der er ligesom andre ting der skal gøres nu, så man kan ikke bare ligge og drive den af. Øv, haha! Det er en ting jeg savner, at drive den af. Sådan ægte! Heldigvis dyrker vi det en sjælden gang imellem når Frida bliver passet ude, men det er altså sjældent. Sommetider giver jeg mig selv lov til at tage en rolig morgen inden dagens gøremål og arbejde i hverdagen. Det gjorde jeg forleden, hvor jeg diskede op med en skål skyr med bær, en croissant og en stor kop kaffe. Morgenmad på sengen, er for mig, en ret lækker luksus og noget jeg virkelig ville ønske jeg kunne gøre hver dag. Det er jo så hyggeligt. Jeg smed mig ind på sengen med mit lille morgenmads-setup med computeren on the side, og fik faktisk arbejdet og spist morgenmad på samme tid. Hyggeligt og produktivt på samme tid, win.

Cremet chiagrød med friske bær og peanut butter

Nu er det ikke fordi jeg skal til at lege madblogger eller madekspert, men jeg tænker, at jeg løbende vil dele ud af nogle af mine favoritmåltider og yndlingssnacks. Og i dag må jeg altså dele min seneste morgencraving med dig; nemlig denne gode og cremede chiamums! Mit absolut yndlingsmåltid er morgenmaden. Jeg kan slet ikke fungere uden morgenmad (og kaffe). Jeg spiser ret varieret og er ikke typen, som er bange for kulhydrater. Jeg er dog ikke så vild med croissanter, men en lun bolle med både smør og ost er altså guf for min gane. Haps! Men jeg er nok ret triviel når det kommer til morgenmaden, og har haft svært ved at udvide min morgenmadshorisont, det bliver ofte det samme; blødkogt æg og frugt, havregrød eller en bolle med ost. Rimelig simpelt. Men om morgenen på min bryllupsdag havde min storesøster lavet en lækker chiagrød til mig/os. Jeg har faktisk ikke rigtig dyrket det der chia-morgengrød, men fik for alvor øjnene op for det dér. Haha! Lidt sen på den, men ja ja.. bedre …