All posts filed under: Lækker mad i pæne omgivelser

En nostalgisk kærlighed for Baileys + 4 is-opskrifter til dig

Jeg ELSKER Bailey, som i elsker. Vi får altid kaffe med Bailey når vi er sammen med venner til middag og fest. Mums! Jeg husker Bailey helt tilbage fra da jeg var lille, hvor mine forældre og deres venner kom et skvæt i kaffen. Det er på en måde en nostalgisk og retroagtig ting for mig, og en ting der får mig til at føle mig meget voksen. Jeg mindes, hvordan mine forældre sad på terrassen med deres venner, med stearinlysene tændt, varm kaffe på kanden og så Baileysflasken på bordet. Isterninger og “mmmm”-lyden hver gang de tog en slurk. Baileys kan altså noget. Den søde og cremede smag, den bløde konsistens mikset med ristede og smagsfulde kaffebønner på en kølig sommeraften med varmelamperne tændt, tæpper om sig og brætspil. Ej men, det må være en af mine favorit ting at lave om sommeren. #hejmormor Men når man nu er så glad for Baileys som jeg er, hvorfor så ikke mikse Baileys og IS, nu når sommeren er over os? Det må da være den …

En restaurant du skal besøge: LaLaLa

Fine LaLaLa holder til på Christianshavn – lige på den anden side af cykelbroen, tæt på Nyhavn og Papirøen. Nemt og bekvemt at komme til i både bil og på cykel. Til min polterabend var vi et smut forbi til petanque og rosé. Helt fantastisk, solen skinnede og  vi havde en fest. Ekstra optur var at jeg vandt i petanque – jeg er seriøst god til det skidt. Vinder altid! Haha.. Men seriøst, jeg mener det. LaLaLa er en sand fransk perle. Ærkefransk spisested i hyggelige omgivelser på Christianshavn – navnet er inspireret af de tre store enkeltmarksvine i Rhone; La Mouline, La Turque og La Landonne. En restaurant i de mest fantastiske omgivelser og med en stemning der byder på højt til loftet, fantastisk mad, nøje udvalgte vine, et godt slag petanque og kort til latter og fest. Her emmer af afslappethed og sanselige oplevelser. Kærligheden til den franske gastronomi er tydelig og klar. Råvarerne er i orden og prisen på især dagens menu er mere end fornuftig, og sidst men ikke mindst er …

VÄKST – New green restaurant in the heart of Copenhagen

YAY – der er åbnet en ny grøn restaurant i København. I aftes var min veninde og jeg inviteret til hyggelig havefest i hjertet af København. Vi var nemlig forbi Cofocos nye restaurant; Väkst. Vi fik serveret en fantastisk lækker 3-retters middag med udgangspunkt i det nordiske køkken. Det hele foregik grønne omgivelser i lyskædernes skær, lige dér midt i vores travle København. På menuen var flg.: forret/ blæksprutte med bagt glaskål og muslingsauce. hovedret/ Svinekæber med brændt spidskål, bacon, tyttebær og peberrod. dessert/ Rabarber is med hvid chokolade, karamelcreme og drømmekagecrumble.  Väkst er Cofocos nyeste restaurant i Sankt Peders Stræde nr 34, lige ved siden af det classy hotel SP34. Restauranten er designet af de dygtige folk fra Genbyg, som har udvidet med et studie. Genbyg kender de fleste af jer vel? De har specialiseret sig i genbrugsmaterialer byggematerialer. Väkst er søster-restaurant til den velkendte og lækre restaurant Höst (I husker måske mit indlæg om Höst her?) Køkkenet er primært nordisk med en forkærlighed for grøntsager og urter uden at være vegetarisk – for på menukortet finder man også retter med blandt andet blæksprutte, kalvebrisler …

Top 10 lunch places in Copenhagen with cool interior

København bugner af restauranter og cafeer, hvor du kan få en super god frokost, hvad enten du er til den klassiske tallerken fyldt med smørrebrød med det hele, en omgang salat eller en klassisk burger. Jeg guider dig her til 10 skønne frokost steder i København, hvor du kan få stillet din sult i lækre omgivelser. Udover at få serveret en lækker frokost har jeg nemlig lagt fokus på steder, som også er indrettet cool. Del endelig dine favorit steder, så jeg kan få dem skrevet på listen. Enjoy! Psst.. Jeg har også lavet en top 10 over gode morgenmad/brunch steder, den kan du se her. ENGLISH RECAP: Copenhagen is booming with good restaurants and cafes where you can get a good meal for lunch. In this blogpost I will guide you through 10 beautiful places in Copenhagen where you can satisfy your lunch hunger in cool surroundings. Besides eating a delicious meal I have put a focus on places that are also decorated really cool. Please share your favorite places to eat lunch in Copenhagen with a great interior style, so that I can put them on this list. Enjoy! Restaurant Schønnemann …

Top 10 breakfast places in Copenhagen with cool interior

København bugner af restauranter og cafeer, hvor du kan få en super god start på dagen, hvad enten du er til den klassiske brunch med det hele, en skål skyr med friske bær eller en god skål dampende varm grød. Jeg guider dig her til 10 skønne steder i København, hvor du kan få stillet din morgenmadssult i lækre omgivelser. Udover at få serveret en lækker omgang morgenmad har jeg nemlig lagt fokus på steder, som også er indrettet rigtig lækkert! Del endelig dine favorit steder, så jeg kan få dem skrevet på listen. Enjoy! ENGLISH RECAP: Copenhagen is booming with good restaurants and cafes where you can start your day with a really good breakfast or brunch, whether you’re into the classic brunch, a bowl of yoghurt with fresh berries or a bowl of steaming hot porridge. In this blogpost I will guide you through 10 beautiful places in Copenhagen where you can satisfy your breakfast hunger in cool surroundings. Besides eating a delicious breakfast or brunch I have put a focus on places that are also decorated really cool. Please share your favorite places to eat breakfast/brunch in …

Visiting: Restaurant Höst

Photos from Newnorm · · · Forleden dag var jeg på besøg hos restaurant Höst i København. Höst er en del af Cofoco, en restaurantkæde jeg er meget begejstret for. Både pga. maden men så sandelig også for deres indretning på de forskellige restauranter. Besøget på Höst var faktisk mit første, men det er helt sikkert ikke det sidste. Både indretningen og maden var en fryd for øjet, og maden smagte himmelsk. Det er uden tvivl en af de absolut bedste madoplevelser jeg har haft til dato. Vi var så heldige at få bord i “haven”. Et rum fyldt med træer, planter og gamle træborde. Restauranten er fyldt med store bjælker, betongulve, store industrilamper, brædder i loftet, træborde og store hvide gamle vinduer. I kælderen er der lavere til loftet, mere mørkt og intimt. Rummene er delt med store gardiner og på væggene hænger der brede hylder af hele stykker træ. Det er også her du finder det store bord til det store selskab. Det hele er simpelthen så gennemført og lækkert ned til mindste detalje. Restaurant …